Las pipas están consideradas un alimento muy nutritivo gracias al aporte de ácidos fenólicos y flavonoides, que les otorgan propiedades medicinales. Son antioxidantes, antimicrobianas, antidiabéticas, anti-inflamatorias, combaten la tensión alta y son antivirales.Las pipas ingeridas al natural, tanto de girasol como de calabaza, son de lo más saludables pero siempre en cantidades controladas.
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